MANGER CENT FAÇONSMANGER CENT FAÇONS

MANGER CENT FAÇONS

COLLECTIF

Date de parution : 25/11/2016
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15.00
Est-il besoin de rappeler que la gastronomie est la porte d´entrée royale vers toute culture? En Corée aussi, la cuisine est très importante comme marqueur identitaire, comme pratique sociale, comme patrimoine… Au-delà du gimchi et du bibimbap popularisés par la Vague coréenne, les écrivains coréens d´hier et d´aujourd´hui vous entraînent à la découverte de ce monde de saveurs et de souvenirs qui dessinent la carte gourmande d´un pays encore méconnu. 27 auteurs, 34 textes, 21 traducteurs: un riche petit livre à déguster sans modération !
Informations
Date de parution : 25/11/2016
ISBN : 9791091555234
Largeur : 170mm
Hauteur : 120mm
Poids : 0.406Kg
Nombre de pages : 294

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