Carnet de recettes SavoyardesCarnet de recettes Savoyardes

Carnet de recettes Savoyardes

EZGULIAN, Sonia

Editeur : LES CUISINIÈRES - SOBBOLLIRE
Date de parution : 30/09/2010
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Située aux frontières de l´Italie et de la Suisse, la Savoie est une terre de passage et d´émigration. C´est sans doute à cette implantation géographique privilégiée que l´on doit la diversité des plats et des mets qui constituent aujourd´hui la gastronomie savoyarde. Plutôt robuste en apparence, c´est une cuisine de séduction, ronde et voluptueuse que prépare la cuisinière savoyarde. Il s´agit d´une cuisine riche et authentique, à base de pommes de terre, de fromages (beaufort, reblochon, tomme,.) et de saucisses.
Informations
Editeur : LES CUISINIÈRES - SOBBOLLIRE
Date de parution : 30/09/2010
ISBN : 9782368420713
Largeur : 125mm
Hauteur : 195mm
Poids : 0.242Kg
Nombre de pages : 60
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