Cuisinière BordelaiseCuisinière Bordelaise
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Cuisinière Bordelaise

MIGNOT, Caroline

Date de parution : 28/02/2009
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Disponible
16.50
Découvrez la gastronomie de la Gironde par une visite guidée en compagnie de notre cuisinière bordelaise. Sous-bois humides et fumants, vignes brûlées par le soleil, littoral poissonneux et landes étendues offrent bien des contrastes à la cuisinière bordelaise : la saveur iodée d´une huître d´Arcachon, les arômes relevés d´une marinade au Saint-Emilion, le bouquet délicieux de cèpes poêlés ou d´une épaule d´agneau de Pauillac en cours de cuisson.
Informations
Date de parution : 28/02/2009
ISBN : 9782368420508
Largeur : 125mm
Hauteur : 195mm
Poids : 0.420Kg
Nombre de pages : 76

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