Exit N°66  Comprar,Cocinar, Comer-  Juin/Aout 2017Exit N°66  Comprar,Cocinar, Comer-  Juin/Aout 2017

Exit N°66 Comprar,Cocinar, Comer- Juin/Aout 2017

COLLECTIF

Date de parution : 01/06/2017
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La nourriture est toujours présente dans l'histoire de l'art. Sa représentation change de sens dans la photographie actuelle: du cours du temps au niveau social et culturel. La photographie montre aujourd'hui tout ce qui entoure la nourriture et le fait devenir un portrait social de ce que nous sommes. De la matière primaire, sa manutention, l'emballage, la commercialisation, le marché, le magasin et le supermarché, jusqu'à ce que les restes finissent dans la poubelle, on révise tout le processus alimentaire. Premièrement, l'achat, puis la cuisine: la transformation des aliments, leur préparation et le rituel d'une bonne table, et tous les instruments qui y sont nécessaires. L'acte de manger, entre le public et le privé, entre l'obscène et le religieux, faire un acte social d'une nécessité primaire. Finalement, tous les restes, tout l'excès d'une société qui pourrait nourrir la moitié de la population qui meure de faim avec ce qu'on jette à la poubelle. 
Informations
Date de parution : 01/06/2017
ISBN : 3663322095238
Largeur : 210mm
Hauteur : 260mm
Poids : 0.797Kg
Nombre de pages : 180

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