Cuisine au Foie grasCuisine au Foie gras

Cuisine au Foie gras

EZGULIAN, Sonia

Date de parution : 30/09/2010
  • Paiement sécurisé
  • Notre réseau de librairie
  • Un service client à votre écoute
Disponible
16.50
Cahier manuscrit des meilleures recettes régionales autour du foie gras. Plus de 60 façons de l´appréhender, de le préparer et de le déguster. Le foie gras : comment le choisir (oie ou canard), le dénerver, le préparer, le cuisiner ? Notre cuisinière, Sonia Ezgulian, donne les conseils nécessaires pour le bon usage de ce produit unique qui peut-être le noble complice des dîners à l´improviste?
Informations
Date de parution : 30/09/2010
ISBN : 9782357521858
Largeur : 170mm
Hauteur : 245mm
Poids : 0.460Kg
Nombre de pages : 76

Vous aimerez aussi

Du même auteur

detail-product-01
T_LITTERAL