Cuisinière AlsacienneCuisinière Alsacienne
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Cuisinière Alsacienne

MIGNOT, Caroline

Date de parution : 30/04/2010
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Disponible
16.50
Recettes issues d´authentiques carnets de grand-mères. La tourte de Munster, les escargots de vignoble, les rustiques cochonnailles ou le pot-au-feu couronné de quenelles de moelle livrent des parfums rigoureux en cuisine. Tant de bonnes choses qui ne peuvent se déguster sans la présence d´un vin alsacien riche en bouquet, vif et gourmand. Les poissons d´eau douce l´ont bien compris, truite et sandre s´abreuvent de riesling en toutes circonstances.
Informations
Date de parution : 30/04/2010
ISBN : 9782368420638
Largeur : 170mm
Hauteur : 245mm
Poids : 0.420Kg
Nombre de pages : 76

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