Cuisinière Gersoise

LORFEUVRE, Régine

Date de parution : 10/01/2013
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La gastronomie gersoise est solidement ancrée dans le terroir et dans la préparation traditionnelle des produits de la ferme. Le foie gras, qu´il soit d´oie ou de canard, demeure le produit festif par excellence qui est présent sur toutes les tables. Régalez-vous aussi avec le porc noir gascon, la croustade, la tourtière, le pastis gascon, les melons de Lectoure ou les fruits de vergers.
Informations
Date de parution : 10/01/2013
ISBN : 9782368420096
Largeur : 125mm
Hauteur : 195mm
Poids : 0.190Kg
Nombre de pages : 60

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