Cuisinière PoitevineCuisinière Poitevine

Cuisinière Poitevine

ROQUET-RAMADIER, Sandrine

Date de parution : 28/02/2005
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Disponible
16.50
La culture gastronomique du Poitou puise ses richesses dans une profonde campagne située au c?ur d´un relief doux et de massifs anciens. Les recettes poitevines héritées de nos grands-mères apportent convivialité et plaisir de la dégustation : chabichous, melons, marron, noix, choux, agneaux et chevreaux entrent dans la composition de lentes heures de l´art mijoté, afin d´arriver à la perfection du met le plus fin : le plat est familial, souvent en sauce, il est davantage apprécié avec un bon vin du Poitou.
Informations
Date de parution : 28/02/2005
ISBN : 9782368420386
Largeur : 170mm
Hauteur : 245mm
Poids : 0.400Kg
Nombre de pages : 76

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