Cuisinière Sarthoise

DENIS, Elisabeth

Date de parution : 30/09/2005
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10.50
"Connue pour ses châteaux, ses jardins, ses étangs et ses forêts remarquables, la Sarthe propose de nombreuses recettes à base de poissons d´eaux douces, d´abbâts et de fruits. Porée blanche, Clafoutis au jambon, Pâté de lapin du Perche Sarthois, Palette demi-sel aux champignons et tomates, Poule noire de la Flêche farcie, ""Trompe-bonhomme"", Carpe au vin rouge, Gâteau visitandine aux amandes, La miottée. Des recettes simples et typiques pour découvrir ou redécouvrir les plats de nos aïeuls, qui régalent et régaleront encore de nombreuses générations."
Informations
Date de parution : 30/09/2005
ISBN : 9782368420140
Largeur : 125mm
Hauteur : 195mm
Poids : 0.188Kg
Nombre de pages : 60

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