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Desserts d´autrefois

EZGULIAN, Sonia

Date de parution : 06/04/2013
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Disponible
16.50
Derrière de nombreux desserts, se cache souvent une histoire d'amour, une histoire de défi, une célébration ou un raté qui bouleversent la gourmandise. À l'instar des soeurs Tatin, qui oublièrent d'étaler la pâte dans le moule et recouvrirent les pommes pour rattraper une bêtise, par le plus grand des hasards, la tarte Tatin devint un célébrissime dessert. Retrouvons dans ce carnet tous les desserts gourmands qui ont marqué notre enfance : Financiers aux noisettes, Charlotte aux fraises, Tarte au sucre, Tarte à la praline ou Lunettes à la frambroise. et qui n'attendent qu'à être redécouverts. Ce carnet est une mine aux trésors des desserts d'antan.
Informations
Date de parution : 06/04/2013
ISBN : 9782368420829
Largeur : 170mm
Hauteur : 245mm
Poids : 0.436Kg
Nombre de pages : 76

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