Les cuisines du capitalisme l´industrialisation des services de restauration collective

Dondeyne, Christèle

Date de parution : 16/06/2016
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18.00
Informations
Date de parution : 16/06/2016
ISBN : 9782365120807
Largeur : 140mm
Hauteur : 206mm
Poids : 0.324Kg
Nombre de pages : 270

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