Sophie Menut-Yovanovitch vous fait découvrir la cuisine slave à travers des plats débordant de sentiments et de personnalités (blini, borchtchok, gibanica, cevapcici, pirojki, chachlik, koulibiac de saumon, kissel aux fruits, vatrouchka.). Des steppes de l´Oural, aux forêts de Pologne, en passant par les rivages de la Croatie, cette cuisine du c?ur n´aura plus de secrets pour vous.
Informations
Date de parution : 31/08/2006
ISBN : 9782357520745
Largeur : 170mm
Hauteur : 245mm
Poids : 0.440Kg
Nombre de pages : 92