Histoire et Civilisation n°89 : Manger Les révolutions de la nourriture depuis le néolithique - Décembre 2022

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Editeur : MALESHERBES PUBLICATIONS

Date de parution : 22/11/2022

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Ce que nous mangeons, ce ne sont pas seulement des aliments pour nous nourrir, des calories interchangeables à l'ère de la quantité, mais de la culture.

Informations

Editeur : MALESHERBES PUBLICATIONS

Date de parution : 22/11/2022

ISBN : 3663322122767

Largeur : 205mm

Hauteur : 270mm

Poids : 0.206Kg

Nombre de pages : 100

Ce que nous mangeons, ce ne sont pas seulement des aliments pour nous nourrir, des calories interchangeables à l'ère de la quantité, mais de la culture.

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