Cuisine du Vietnam Cambodge Laos
TA, Virginie
Editeur : BRIGITTE EVENO
Date de parution : 01/10/2021
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Disponible
19.90€
Ce livre est loccasion unique de rendre hommage à Maman qui nous a transmis sa cuisine, avec toutes ses spécialités dues à son histoire. Issue dun métissage cambodgien et vietnamien, Maman, le cordon bleu de la famille, a fait revivre les saveurs et le goût des plats du pays au restaurant. Les épices, les herbes, les racines et les condiments sont les composantes essentielles de cette cuisine, dont Maman seule connaît le secret de leur combinaison pour donner à chaque plat un goût parfait.
Toutes ces saveurs sont déclinées de multiples façons dans les recettes traditionnelles de ce livre. Alors lancez-vous et régalez-vous !
Virginie TA
Toutes ces saveurs sont déclinées de multiples façons dans les recettes traditionnelles de ce livre. Alors lancez-vous et régalez-vous !
Virginie TA
Informations
Editeur : BRIGITTE EVENO
Date de parution : 01/10/2021
ISBN : 9791094608081
Largeur : 210mm
Hauteur : 280mm
Poids : 0.750Kg
Nombre de pages : 144
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