Cuisinière Limousine

DENIS, Elisabeth

Date de parution : 31/03/2006
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Disponible
16.50
Elisabeth Denis nous fait découvrir les recettes authentiques du terroir limousin, faciles à réaliser avec les produits locaux. La cuisine limousine, cuisine de terroir, sait accommoder son b?uf et sa châtaigne, sa pomme de terre avec ses langues de moutons, arrosée idéalement d´un verre de Vin de Branceilles du sud corrézien. Enfin, peu connue mais délicieuse, découvrez la Moutarde violette qui donnera par exemple, une note épicée au magret de canard poêlé.
Informations
Date de parution : 31/03/2006
ISBN : 9782368420317
Largeur : 170mm
Hauteur : 245mm
Poids : 0.420Kg
Nombre de pages : 76

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