100 Expressions en créole mauricien
Iloë - ATELIER DES NOMADES
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Petits plats gourmands de l´île Maurice
Grenouille, Robert
Editeur : ATELIER DES NOMADES
Date de parution : 06/05/2021
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Disponible
15.50€
10 ans après le succès de la première édition des Petits plats gourmands de l´île Maurice, Robert Grenouille, fin gourmet et pâtissier, nous embarque de nouveau dans un itinéraire gourmand et métissé au coeur des saveurs parfumées de l´île. Samoussas, gâteaux piment, sauce rouge de crevettes, curry de poulet, napolitains ou encore truffes au rhum. Il revisite la cuisine traditionnelle de l´île Maurice avec une touche de modernité.
Informations
Editeur : ATELIER DES NOMADES
Date de parution : 06/05/2021
ISBN : 9782919300341
Largeur : 235mm
Hauteur : 175mm
Poids : 0.411Kg
Nombre de pages : 80
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