Graines

PASTOR MARTINEZ, Nuria

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Editeur : LES CUISINIÈRES - SOBBOLLIRE

Date de parution : 07/04/2022

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Point de départ d´une nouvelle plante, les graines sont pleines de nutriments pour assurer son développement et peuvent aussi faire leur preuve dans nos assiettes et au sein de notre alimentation. Riches en nutriments et avec un fort pouvoir anti-oxydant, elles peuvent se faire une belle place dans nos menus pour nous apporter ce qu´elles ont de meilleur. Ce carnet fait la part belle à sept petites graines : courge, tournesol, lin, pavot, sésame, chia et chanvre. Crues pour apporter du croquant à nos salade ou moulues pour rendre nos sauces crémeuses ou nos tartinades onctueuses, ces graines sont à croquer.

Informations

Editeur : LES CUISINIÈRES - SOBBOLLIRE

Date de parution : 07/04/2022

ISBN : 9782368421239

Largeur : 130mm

Hauteur : 205mm

Poids : 0.231Kg

Nombre de pages : 64

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