Les ChouxLes Choux

Les Choux

EZGULIAN, Sonia

Date de parution : 17/10/2023
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Disponible
16.50
C´est une grande famille au nom amusant : les brassicacées. Le chou, sous toutes ses formes : vert, rouge, rave, frisé, fleur, de Bruxelles, violet et bien d´autre, se cuisine tout au long de l´année. A travers les pages de ce carnet manuscrit, Sonia Ezgulian vous fait voyager du potager à l´assiette, en toute saison et en faisant le tour du globe. Que vous soyez consommateur de la traditionnelle soupe d´hiver et de la potée ou bien que vous souhaitiez découvrir des saveurs plus originales du chou, vous trouverez entre ces pages de quoi garnir vos tables. Pour que les enfants ne grimacent plus à l´entente du mot « chou de Bruxelles », pour varier les plaisirs des amateurs de chou ou pour mettre un peu de piment dans vos plats traditionnels d´hiver, cet ouvrage au style vintage est pour vous.
Informations
Date de parution : 17/10/2023
ISBN : 9782368421260
Largeur : 170mm
Hauteur : 245mm
Poids : 0.429Kg
Nombre de pages : 76

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