Courges, courgettes

EZGULIAN, Sonia

Editeur : LES CUISINIÈRES - SOBBOLLIRE
Date de parution : 16/09/2021
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C´est une Grande famille au nom amusant : les cucurbitacées. De la courge représentative d´Halloween au cornichon qui orne nos plats, c´est tout un éventail de fruits et légumes que l´on découvre ou redécouvre. butternut, patidou, pâtisson, l´incontournable courgette mais aussi la pastèque et le melon se réunisse dans ce carnet manuscrit au charme vintage afin que les cucurbitacées envahissent nos tables, aussi bien en été qu´en hiver. En gratin, en curry, en couscous et même en crumble, les courges et leur grande famille n´ont pas fini de vous surprendre, vous et vos convives.
Informations
Editeur : LES CUISINIÈRES - SOBBOLLIRE
Date de parution : 16/09/2021
ISBN : 9782368421178
Largeur : 170mm
Hauteur : 245mm
Poids : 0.442Kg
Nombre de pages : 76
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