Les Pâtes

EZGULIAN, Sonia

Editeur : LES CUISINIÈRES - SOBBOLLIRE
Date de parution : 08/03/2022
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"Symbole du repas étudiant ou de l´encas fait sur le pouce, les pâtes font aussi partie des petits plats raffinés que l´on sert à nos hôtes. Dans ce petit carnet de recettes au charme vintage, Sonia Ezgulian vous invite à apprendre les bons gestes et de délicieuses associations pour faire de vos pâtes un mets d´exception. Des recettes traditionnelles mais aussi des nouveautés originales vous attendent, entre pâtes fraiches et pâtes sèches, de la sauce putanesca à la crème de parmesan. Accord entre sauce et forme des pâtes, secret des pâtes fraiches, cuisson parfaite, ce petit carnet deviendra votre meilleur allié pour cuisine ""la pasta"" comme un chef ! "
Informations
Editeur : LES CUISINIÈRES - SOBBOLLIRE
Date de parution : 08/03/2022
ISBN : 9782368421208
Largeur : 132mm
Hauteur : 204mm
Poids : 0.238Kg
Nombre de pages : 64
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